Krem Juha od Putar Tikve

Putar tikva nam dolazi iz Amerike i to u doba kada su je kolonisti otkrili. Onda bi bila poslužena u tikvi, no danas se poslužuje najčešće za vrijeme Dana Zahvalnosti.

Ovo bi mogao biti najlakši način pripreme juhe od putar tikve. Prije guljenja je najbolje tikvu zgrijati u mikrovalnoj i onda je narežite na kockice. Proces je vrlo jednostavan, samo bacite sve narezano u lonac i čekajte da počne mirisati po Božiću. Vrhnje za kuhanje dodajte naknadno jer škrob od krumpira djeluje kao prirodni zgušnjivač.
Prep Time
50 min
Cuisine
Američka

U košarici

1 velika tikva
2 krumpira
1 crveni luk
3 češnja
1.5 litra vode
1 žlica soli
2 žlice šećera
200 ml vrhnja za kuhanje
10 g timjana

Priprema recepta

Upute su napisane za 8 porcija

Narežite svo povrće na kockice i ubacite ih u veliki lonac.

Ulijte vodu, sol, timjan i papar te počnite kuhati

Kuhajte dok voda ne proključa i onda poklopite poklopcem te pustite da krčka 35 minuta.

U slučaju da imate štapni mikser, izmiksajte dok vam juha ne postane gusta.

U slučaju da nemate mikser, uvijek možete žičanom mješalicom promiješati ili gnječilicom za krumpir dok ne postane gusto.

Po potrebi unesite vrhnje za kuhanje i kuhajte dok se poprimi lijepu gustu teksturu.

Okusite juhu i dodajte sol ili šećer po vašem ukusu, tikva je uglavnom slatko povrće te vam se može dogoditi da će vam juha biti preslatka.

Prebacite juhu u zdjelice i poslužite sa kruščićima i timjanom.

Uživajte

Zagrizi budućnost!





© . Foodin Ltd. All rights reserved.